La bodega de Can Feliu en Porreras data de 1790 elaborando vino de las viñas de Son Drago, Son Barbut y Son Dagueta. En 1999 se replantaron 6 hectáreas de las viñas de Son dagueta donde hoy estan bajo producción ecológica.
Las variedades cultivadas son: Cabernet Sauvignon, Shyrah, Merlot y Callet.
Can Feliu te brinda la oportunidad de aprender y participar en todas las labores culturales para el cuidado de la viña como poda, aclareo de brotes y frutos y durante el mes de Septiembre en la vendimia y elaboración del vino en nuestra bodega.
En nuestro proyecto "Tu Crianza", tú decides sobre:
- Variedad de uva y coupage, solo de las uvas producidas en nuestra explotación.
- Tipo de barrica bordolesa de 225 l. (Roble francés, roble americano, mixtas o roble húngaro).
- Puedes decidir sobre operaciones opcionales previas al embotellado como clarificado y filtrado.
- En tus manos queda también la elección del modelo y tamaño de la botella así como el diseño de la etiqueta.
Todo ello bajo la supervisión de nuestro equipo de viticultores y enólogos que te asesorarán en cada decisión a tomar.
En cualquier caso siempre podrás participar de nuestra aventura degustando nuestro vino ya criado y embotellado cuando vengas a visitarnos.
